간단한_짜장면
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라면사리_짜장면 만들기_초등요리체험초등교육/초등체험 2021. 3. 6. 13:50
큰아이(초등 3학년)가 요리책을 보더니 자꾸 이것저것 만들자고 하네요 ^^ 집에 있는 재료를 충분히 활용하기로 해서 짜장면을 만들기로 했어요~~~ ≪조물조물 뚝딱뚝딱 어린이요리≫, 이지은, 리스컴, 2016 을 참고했어요. ^^ 되도록 자연드림 재료로 준비해 봤어요~~~ 앞치마, 모자까지 두르고 칼질하는 어린이 ^^ 진짜 칼질은 처음이라 다칠까봐 조마조마 했어요 ^^;; 표정이 아주 진지해요 ^^;; 채소 손질 중, 등심 고기 부터 먼저 볶아요~~~ 깍뚝썰기가 쉽지 않네요 ^^;; 같은 모양은 하나도 없어요 ㅎㅎㅎ 볶은 고기에 추가하여 썰은 채소도 함께 볶아요~~~ 올리브유 혹은 식용유를 충분히 넣고 볶으면 더더 맛있는 꿀팁!! 식용유 보다 돼지고기 기름이 있으면 더 풍미가 좋다고 하네요. 담에는 돼지기..