라면사리_짜장면 만들기_초등요리체험

큰아이(초등 3학년)가 요리책을 보더니 자꾸 이것저것 만들자고 하네요 ^^

집에 있는 재료를 충분히 활용하기로 해서 짜장면을 만들기로 했어요~~~

 

≪조물조물 뚝딱뚝딱 어린이요리≫, 이지은, 리스컴, 2016

≪조물조물 뚝딱뚝딱 어린이요리≫, 이지은, 리스컴, 2016 을 참고했어요. ^^

 

짜장면 재료

되도록 자연드림 재료로 준비해 봤어요~~~

 

칼질하는 어린이

앞치마, 모자까지 두르고 칼질하는 어린이 ^^

진짜 칼질은 처음이라 다칠까봐 조마조마 했어요 ^^;;

표정이 아주 진지해요 ^^;;

 

고기 먼저 볶기

채소 손질 중, 등심 고기 부터 먼저 볶아요~~~

 

감자 깍뚝썰기

깍뚝썰기가 쉽지 않네요 ^^;; 같은 모양은 하나도 없어요 ㅎㅎㅎ

 

채소도 함께 볶기

볶은 고기에 추가하여 썰은 채소도 함께 볶아요~~~

올리브유 혹은 식용유를 충분히 넣고 볶으면 더더 맛있는 꿀팁!!

식용유 보다 돼지고기 기름이 있으면 더 풍미가 좋다고 하네요. 담에는 돼지기름으로 도전해 보려고요 ^^

 

춘장도 함께 볶기

볶은 고기, 볶은 채소에 추가하여 춘장도 함께 달달 볶아요~~~

 

녹말물 추가

춘장을 넣고 충분히 섞이도록 볶아줬다면 다음은 준비한 녹말물을 넣어요~~~

녹말물을 넣고 저으면 되직한 짜장이 완성되지요~~

그럼, 면도 준비해야 하니 라면사리를 삶도록 하지요!

 

라면사리 짜장면 완성!

라면사리 위에 짜장을 듬뿍~~~

 

코박고 호로록 호로록

집에서 한 짜장면인데도 중국집 짜장면 맛이 나는 게 정말 신기했어요!!

코 박고 호로록 호로록 정신없이 먹었네요 ㅎㅎㅎ

다음에는 어떤 요리를 하자고 할지 궁금해요~~~