고구마치즈
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고구마치즈구이_고구마치즈전_고구마치즈요리일상다반사/오늘 뭐해먹지 2023. 5. 1. 17:29
박스로 사둔 고구마가 마냥 말라가길래 집에 있는 재료를 이용해서 오늘은 고구마치즈요리를 해보려고 해요~~~ 우선 고구마를 깨끗이 씻어서 껍질도 벗겨서 찌려고 해요. 요리명 : 고구마치즈전 재 료 : 고구마, 모짜렐라치즈, 찹쌀가루 조금, 감미료(설탕 or 스테비아 or 마스코바도) 잘게 잘라주면 빨리 익을 테니 잘게 잘랐어요~~ 김이 모락모락 나는 찐 고구마! 그냥 먹어도 맛있지만 요리를 위해 수저로 으깹니다. 찐 고구마는 따뜻할 때 으깨야 쉽게 으깨진답니다~~ 찹쌀가루를 조금 넣어(한 수저) 모양 잡기 편하게 해 줍니다. 맛없는 고구마라면 이 단계에서 설탕이나 스테비아, 마스코바도 같은 감미료를 첨가해 주면 좋아요! 내 맘대로 먹고 싶은 사이즈로 고구마치즈덩이를 만들어요~~ 다음 단계에서 프라이팬에 지..