-
우리밀 식재료 체험_(재)안양군포의왕과천 공동급식지원센터일상다반사/오늘 뭐해먹지 2022. 12. 28. 18:16728x90반응형
오늘은 (재)안양군포의왕과천 공동급식지원센터에서 우리밀 식재료체험단으로 선정되어 받은 물품으로 한 끼를 든든히 해결했어요
친환경 우수식품을 안양시, 군포시, 의왕시, 과천시 4개의 시에서 재단을 설립해 각 지역의 학교급식에 차액지원을 하고 있다고 해요. 우리 아이들이 학교에서도 질 좋은 재료로 만든 급식을 지원 받는다고 하니 넘넘 감사한 일입니당~~♡
우리밀 식재료와 함께 주신 알림글이었는데요.
우리밀의 과거와 현재, 영양학적 가치, 왜 먹어야 하는지에 대한 이유까지 잘 설명이 되어있어요~~~
이번에 주신 물품의 사진입니다. 김치만두, 우동면, 고기만두, 소면, 부침가루, 튀김가루
집에 육수 끓여 놓은 것이 있어서, 오늘은 만두 넣은 어묵우동을 끓여 보려고 해요!!
우리밀 우동면의 뒤를 보니 조리법이 나와있어서 참고했어요~~~
면을 해동한 뒤, 찬물에 헹궈서 끓이는 것이 포인트군요!!!
이 날은 육수가 있어서 참 편했어요~~~(육수 : 북어머리, 파뿌리, 다시마, 표고버섯)
끓는 육수에 찬물로 충분히 헹군 우리밀 우동면과 만두를 넣고 어묵, 파도 듬뿍 넣었어요 ㅎㅎㅎ
간은 국간장과 소금으로 조절했구요~~~
면은 8분간 끓이라고 했구요~~ 제법 익었는지 우동면이 떠오르네요. (츄릅츄릅)
만두를 하나씩 더한 우리밀 우동면 완성!!!
한 겨울 추운 날, 이렇게 뜨끈한 우동을 한 사발씩 먹으니 몸도 따뜻해지고 든든해서 넘 좋았어요~~~
꿀팁을 하나 드리자면, 맑은 국물을 원하시는 분은 우동면을 충분히 찬물로 헹구시고, 면을 따로 삶아서 육수에 넣으면 텁텁함 없이 깔끔한 맛을 즐기실 수 있을 것 같아요.
우리 아이들이 학교에서도 이렇게 좋은 친환경, 우수 재료로 만든 급식을 먹는다니 너무너무 감사하고,
덤으로 저희까지 이런 우수 식재료 체험을 할 수 있게 해 주셔서 감사합니다!!!
728x90반응형'일상다반사 > 오늘 뭐해먹지' 카테고리의 다른 글
포레스트아웃팅스_일산맛집? (0) 2023.04.25 평촌농수산물시장 킹크랩_시세_저울치기? (0) 2023.01.29 참기름사용법_(재)안양군포의왕과천공동급식지원센터 (0) 2022.07.04 비정제당으로 건강한 들깨강정 만들기_(재)안양군포의왕과천 공동급식지원센터 (0) 2021.12.18 크리스마스를 기다리며_슈톨렌_자연드림 (0) 2021.12.13