고등어무우조림 _ 간단한 고등어요리_자연드림고등어조림용

 

오늘 저녁은 고등어무우조림입니다!!

 

 

고등어를 좋아하지만 자반고등어 구워먹으면 실내에 초미세먼지 급증하니, 

오늘은 무우 넣고 고등어무우조림을 해 봅니다 ㅎㅎ

 

 

주재료 : 고등어  500g, 무우 500g, 쌀뜬물 (재료가 잠길 정도의 양), 양파 반개, 대파 1대

양  념 : 진간장 4큰술,

          고추장 2큰술,

          고추가루 1큰술,

          매실액 2큰술,

          맛술 2큰술,

          올리고당 1큰술,

          다진마늘 1큰술,

          후추가루 약간

   

 

 

자연드림 냉동 고등어조림용 고등어

 

자연드림 수산물은 국내산만 취급하고 특히 방사능 중금속 검사 등을 까다롭게 하니 믿고 먹을 수 있기도 하지요!!

무엇보다 고등어를 맛날 때 급속냉동해서 기름기 좔좔 너무 맛나다능요~~

꼭 조림용이 아니더라도 자반구이용을 조림에 써도 맛나답니다. 츄릅~~

 

 

5토막 500g

 

가격도 착한 고등어조림용

www.icoop.or.kr/coopmall/goodsmall.phtm?xLy=1600937773&ygL=slrkl3rvdcr5kgm6d&kkG=1600941373&uTc=qif6k8ak5fjk3fh7h&TLC=1600944973&tqv=alrkj2al3rk9lwr6kw&xMs=1600948573&Bgm=9r0jw4jg34wlsr4&ecX=1600952173&key=%EA%B3%A0%EB%93%B1%EC%96%B4%EC%A1%B0%EB%A6%BC%EC%9A%A9&act=detail&left_ca_name=&gc=66043O2500&gg=J02&gg2=

 

iCOOP 자연드림

 

 

 

 

 

냄비에 1센티미터 두께로 썬 무우를 깔고, 그 위에 고등어를 얹은 후, 양파와 대파 썬 것을 올려주어요.

무우+고등어+양파+대파를 냄비에 넣고 쌀뜬물과 양념을 넣고 끓이기만 하면 된답니다!!

 

 

 

팍신팍신한 무우를 원하시면 끓고 나서 약불로 줄여 2~30분 더 졸여주세요~~

 

 

완성샷! (삐져나온 무우 ㅠ.ㅠ)

 

이미 손질된 고등어라서 재료와 양념만 준비해서 팍팍 끓여주면 완성~~~

 

맛난 저녁되세요~~

감사합니다!!