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새송이버섯조림 _ 라면보다 쉬운 간단한 반찬만들기일상다반사 2020. 10. 8. 19:51728x90반응형
동네마트에서 세일할 때 사둔 새송이버섯!!!
유튜버 <함께해요 맛나요리>님의 레시피를 보니 정말 간단하고, 영양가 높고, 맛있어 보였어요.
www.youtube.com/watch?v=T2v4ZlvSSRY
재료도 정말 간단해서 깜놀했구요!!!
재료 : 새송이버섯 4개
양념 : 진간장 3스푼, 조청 4스푼, 식용유 1스푼, 참기름 1스푼, 참깨 약간
살짝 씻은 후 밑둥을 제거해 주세요~~
두께 0.5cm 정도의 두께로 썰어 후라이팬에 타지 않게 익혀요.
맛나요리님은 물을 살짝 넣고 익히라고 하셨어요~~
진간장 3스푼, 조청이 없어서 물엿 4스푼, 식용유 1스푼 넣고 졸입니다.
참기름 1스푼은 마지막에 향을 더해주기 위해 넣는다고 해요.
참깨 솔솔~~~
바로 밥에 싸서 먹어봅니다 ㅋㅋㅋ
맛나요리님처럼 조청으로 하면 은근한 단맛과 반짝반짝한 질감을 표현할 수 있었겠지만......
아쉬운대로 조청이 없어서 물엿으로 대신했지만 달달하게 맛났어요 ㅎㅎㅎ
라면보다 쉬운 새송이조림, 오늘 반찬으로 어떠세요?
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